26.01.2018
В прошлой статье мы рассказывали вам об уничтожении бактерий на производстве при помощи дезинфектантов. Однако в обеспечении микробиологической чистоты не меньшую роль играют моющие и чистящие средства. Во время очистки поверхностей за счёт эффекта «смывания» число микроорганизмов может снижаться даже сильнее, чем при дезинфекции.
Поэтому сегодня поговорим о профессиональных моющих и чистящих средствах. Начнём с того, почему для уборки на производстве не подходят бытовые очистители и чем профессиональные средства отличаются от них.
Преимущества профессиональных химических очистителей
Химический состав и высокая эффективность – вот главные отличия профессиональных моющих и чистящих средств от обычной бытовой химии. Профессиональные средства превосходят бытовые очистители в том, что они тщательно очищают поверхность от грязи и бактерий. Причем делают это за более короткое время и с меньшими усилиями.
Моющие и чистящие средства для пищевой промышленности отличаются от других химических очистителей тем, что состоят из компонентов, разрешённых для применения в пищевой промышленности – рекомендация должна присутствовать в санитарно-эпидемиологическом заключении на продукт. Для уборки пищевого предприятия следует выбирать только разрешенные для этого средства, чтобы случайное попадание химического очистителя в пищевые продукты не вызвало драматических последствий для потребителей.
Основные отличия профессиональных очистителей от бытовых
Таблица наглядно демонстрирует, что хоть профессиональные средства и стоят дороже бытовых, в использовании они эффективнее. В итоге, затраты на них получаются меньше, чем на бытовые очистители.
Профессиональные очистители решают трудности с организацией процесса уборки:
Оплата труда. Основные затраты процесса уборки приходятся на оплату труда. А эффективный профессиональный химический очиститель сократит трудовые затраты и время уборки. В итоге, выбирая профессиональные очистители, вы сокращаете расходы.
Текучка кадров. Профессиональные очистители - основа правильно организованного процесса уборки. А дешёвые очистители, отсутствие профессионального уборочного инвентаря и оборудования - плохо организованный процесс уборки, который влечёт быстрое утомление персонала. В результате персонал заболевает и часто увольняется.
Вывод:
Оставьте бытовую химию для уборки дома - с ней не нужно заморачиваться подготовкой рабочих растворов, надевать респиратов и бояться, что дети найдут канистру едкой щёлочи. Но для уборки на производстве нужны профессиональные моющие средства - здесь нужно оперативно очищать большие площади и есть жёсткие требования к качеству уборки. В таких условиях профессиональная химия гораздо эффективнее и выгоднее, потому что предназначена как раз для решения этих задач.
Если вы обнаружили, что в вашем арсенале не хватает парочки профессиональных моющих и чистящих средств, загляните в наш каталог. Там представлены все виды очистителей, предназначенных для пищевых производств.
На сегодня все. Мы всегда на связи, готовы ответить на вопросы и дать консультацию.